Brotbelag: Zucchini

Zutaten:

100g Zucchini
1 TL Öl
1 kleine Zwiebel
1 Stück Knoblauch
Salz, Oregano

Zubereitung:

  • Zucchini waschen und in Scheiben schneiden
  • Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden
  • Alles zusammen anbraten, würzen und auf Brote legen, evtl. Käse darüber oder so

Anmerkungen:
Was mit „1 Stück Knoblauch“ gemeint ist, weiß ich auch nicht. „evtl. Käse darüber oder so“ ist die Original-Fassung des Rezeptblattes, wie es mir vorlag, ich fand es irgendwie putzig.

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